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李曼筠:得了糖尿病,可以吃什么?6种常见食物不妨记好

字号+ 作者:admin 来源:小丑鱼-分享科普知识 2020-11-11 20:35

随着科技的发展,糖尿病已经不再是一个困扰人类、影响人类生命安全的疾病了。只要每天定量的注射胰岛素,就可以维持人们的正常生活。但是糖尿病患者最痛苦的就是食物的选择上,有许多食物是不能够吃的,每一次吃饭都要想一下这种食物能不能吃。下面这六种食物,糖尿病患者不妨考虑。燕麦片是

李曼筠:得了糖尿病,可以吃什么?6种常见食物不妨记好

  随着科技的发展,糖尿病已经不再是一个困扰人类、影响人类生命安全的疾病了。只要每天定量的注射胰岛素,就可以维持人们的正常生活。

  但是糖尿病患者最痛苦的就是食物的选择上,有许多食物是不能够吃的,每一次吃饭都要想一下这种食物能不能吃。

  下面这六种食物,糖尿病患者不妨考虑。

  燕麦片是一种十分健康的食物,它其中所含的糖分十分低,而且有着降糖的功效,同时燕麦片还能够降低人体的胆固醇,最重要的是经常进食燕麦片,可以起到预防心脑血管疾病的作用。一般燕麦片被作用为早餐,用开水或者牛奶沏开就可以食用了,也可以买即食燕麦片,直接吃。

  南瓜是一种含糖量十分低的农作物,而且南瓜最重要的是可以促进胰岛素的分泌,偶尔间接达到了降血糖的效果。在烹饪上,建议南瓜直接上锅蒸熟后食用,那样能够最大限度地保留南瓜中所含有的营养成分。

  洋葱也可以起到提高血液当中,胰岛素含量的作用,而且洋葱还能够抑制胆固醇的升高,同时,洋葱还是一种可以杀菌,提高免疫力的蔬菜。

  在食用方法上,如果可以接受洋葱辛辣味的人,可以食用凉拌的方式进食,如果实在受不了刺鼻的气味,也可以将洋葱炒熟后食用。

  黄瓜的含糖量可谓是相当低了,以至于大部分的减脂人群都把它作为一种代餐蔬菜来食用。而且黄瓜能够起到很好的降血糖的功能,在使用上黄瓜,只建议生食或者凉拌。这样能够让黄瓜的营养成分完整地保留下来。

  苦瓜,虽然大多数人都不能接受苦瓜的味道,但是苦瓜的确是一种含降血压,降血糖,以及瘦身减肥作用为一身的食物,之所以苦瓜能够降血糖,是因为苦瓜的种子当中含有和胰岛素功能相似的蛋白质,从而达到了降糖的作用。

  在烹饪方面,可以先将苦瓜内的白色薄膜刮掉,然后用水焯一遍就可以大大降低苦瓜的苦涩味道,如果可以接受的话,苦瓜最好是放进榨汁机里面打成苦瓜汁后直接饮用,虽然口味的确难以下咽,但是良药苦口,还是身体的健康最重要。

  鳝鱼的身体中含有善于所a和鳝鱼素b这两种激素,可以起到降血糖和调节血糖浓度的功能,而且是没有任何副作用的。

  中医认为糖尿病人吃黄鳝有着非常好的食疗效果。在烹饪方式上,黄鳝推荐的是侉炖的做法,这样可以将黄鳝体内的维生素和营养完全激发出来,而且长时间的争论有益于人体的吸收,味道也十分不错。

  虽然在饮食上受到限制,但是其实相同的食材经过不同的搭配和烹饪方法,就可以做出不同的美食,只要留心观察和发现用有限的食材,也能够创造出无限的美味。

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