多样性与包容

孙伊涵稀饭配什么菜

字号+ 作者:admin 来源:小丑鱼-分享科普知识 2020-11-26 08:25

稀饭配什么菜好吃榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。还有一些家常小炒,配稀饭也是很美味的。糖醋脆皮茄子食材主料:准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量

孙伊涵稀饭配什么菜

  稀饭配什么菜好吃

  榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。

  橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。

  腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。

  还有一些家常小炒,配稀饭也是很美味的。

  糖醋脆皮茄子

  食材主料:准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量、白糖适量。

  步骤

  1、首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

  2、将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

  3、准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

  4、接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

  5、锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。

  6、锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,孙伊涵淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅尽情品尝。

  葱油藕片

  食材主料:新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少许、盐少许、干虾米10g。

  步骤

  1、首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。

  2、准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。

  3、锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。

  4、准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

  5、锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。

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