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严敏求知竹茶叶:关于竹和茶的诗句

字号+ 作者:admin 来源:小丑鱼-分享科普知识 2020-11-19 23:47

竹叶青=竹叶茶(全称:竹叶青茶)名茶竹叶青,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,形似竹叶;内质香气高

严敏求知竹茶叶:关于竹和茶的诗句

  竹叶青=竹叶茶(全称:竹叶青茶)名茶竹叶青,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,鲜叶嫩匀,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。竹叶青的命名,国务院副总理陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,老和尚答道?此茶是我们峨眉山的土产”用独特工艺精制而成:此茶啥个名字,老和尚答。陈毅推辞道“陈毅高兴地说“我看这茶叶形似竹叶!就叫‘竹叶青’吧”从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶:竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品。这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。是每个喝茶人都应该做的功课。爱茶之人应知道以下的茶礼仪细节,茶席布置无需奢华,不使用的器具尽量在桌面以外。颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,茶具清洁所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品,但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。避免接触他人的杯子,都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,在奉茶时尽量使用茶托。请客选茶、赏茶主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。逆时针的讲究在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。类似于招呼手势,顺时针的讲究一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作。如习惯左手持壶,分茶分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,茶杯多放于客人右手的前方。茶满欺客斟茶时只斟七分即可,最后为自己添茶习惯上,最右方的茶是尾席。斟茶适量,都应由茶主人进行扫尾,茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素。以更好的发挥茶汤的品质,续茶客人喝完杯中茶,如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯。主人应熟悉茶品状况。0

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